Это актуальный вопрос в основном для хозяек дома. Впрочем, не будем обижать сильный пол, многие его представители любят и умеют готовить.

Новогодний стол фото

Что же нового и интересного можно внедрить в привычное праздничное меню, чтобы порадовать и себя, и родных, и хозяйку наступающего года – Белую Металлическую Крысу.

Читайте также:
Возможно вам понравится:
В чем встречать Новый 2024 нод Дракона

К выбору новогодних блюд нужно приступить заранее и учесть вкусы всех членов семьи, от старых до малых, и конечно же не забыть главного героя – белоснежную красотку крысу или мышку. Не стоит обижать милого зверька пренебрежением к его приоритетам в еде, он может отвернуться. И вместо счастья и удачи вас будут преследовать одни разочарования.

Салаты

Сразу порадуем любителей традиционных салатов оливье и селедки под шубой – хозяйка года не против этих угощений, без которых многие не представляют праздничного застолья. Нужно только немного изменить состав: вместо колбасы взять куриную грудку, а майонез заменить йогуртом или сметаной. Но не стоит зацикливаться на традиционных блюдах.

Салаты можно приготовить самые разные. И поскольку веселье назначается на вечер и может продлиться до утра, не стоит использовать тяжелые жирные ингредиенты и заправки. Крыса их тоже не одобрит. Лучше легкие овощные салатики, но без капусты, редьки и редиса. Экзотические составляющие тоже исключаются. Тотемное животное 2020 против роскоши и излишеств. Поэтому целый тазик салата, как привыкли делать наши хозяюшки, рубить не нужно.

Конечно, нужна нарезка. Кроме обязательного богатого выбора сыров можно сделать и мясную нарезку, но без жирных копченостей. Это, кстати, благотворно отразится на желудках встречающих.

Готовим горячее

Предпочтение следует отдать птице или постной телятине. Забудьте о свиных отбивных и ни в коем случае не готовьте нутрию. Ее близкая родственница этого не забудет и отомстит. Замечательно будет смотреться запеченная индейка или традиционный гусь с яблоками в окружении овощного гарнира. Конечно, мышка любит крупы, но вряд ли кого-то из гостей соблазнит гречневая или пшенная каша среди ночи. Можно приготовить плов с курагой и изюмом. А если и это не входит в ваши планы, просто поставьте мисочку с крупой. Только не манной, капризная красавица ее с детства терпеть не может. Кстати, манная панировка для котлет по-киевски тоже не в тренде. И вообще лучше ничего не жарить, разрешается запекать, тушить, варить, готовить блюда в рукаве или мультиварке. Вот так хозяйка года как истинная леди заботится о своей талии. И о вашей.

Теперь переходим к напиткам

Хотя Крыса не уважает горячительные напитки, в такую романтическую ночь она делает исключение. Только не увлекайтесь. Внушительная батарея бутылок не обрадует нашего грызуна. И не пейте газировку, выберите воду без газа или компот из сухофруктов. Против глотка шампанского под бой курантов она тоже ничего не имеет.

Десерты

Любит зверушка, как истинная представительница слабого пола, и десерт. Вместо тортов и пирожных, которые под утро вряд ли кого прельстят, приготовьте фруктовую нарезку, но тоже без экзотики. Хорошо будет выглядеть под занавес легкий фруктовый салатик, заправленный медом или йогуртом, и украшенный орехами и шоколадом. Лимонным соком поливать не стоит, Крыса не выносит кислятины.

Фантазируйте, экспериментируйте, и главное, готовьте с любовью. Вас оценит не только предводительница года, но и ваши родные и друзья.